インドでの生活が長くなり、インド料理が普通になってきた。
もちろん和食がむしょうに食べたくなる時もあるけど、
同じようにインド料理が食べたくなる事も多々ある。

ゴルガッパ。

路上で見たら、時々、スクーターをとめて食べてしまう。
わんこそばのように、口に入れた途端に次のゴルガッパを入れてくれる。
“ディレディレ！“　（ゆっくり！）


先日長いインド生活で、初めて、レディメイドでないゴルガッパをレストランで食べた。


パフにポテトや豆をつめて、ソース入れて、汁をそそいで食べる。。
完全なる自分のペースで食べれる。。
しかし、何故か、急いで口に頬張る感覚がなくて、ちょっと物足りない（笑）


だんだんとインド人化してきたと思う。