私のデリーでのヒンディー語の先生でもあり、ベストフレンドだった、韓国人のサンが、
韓国で、ついに、ヒンディー語の勉強本を出しました！！！




タイトルは↓
Composition and Translation Practice
HINDI to KOREAN and KOREAN to HINDI

やったね


彼女は１０年ヒンディー語をインドで勉強し、ヒンディー語文学だったか言語だったかで、ネルー大学で
ドクターを終了したのでした。

すごい。。

同じ年で、飾らない彼女が大好きでした♪
彼女がデリーを去って、韓国に帰ってからは、本当に、さみしかったですねー。

韓国に戻って、色々、ストラグルしたと思いますが、こうやって、今までやってきた事が、形になっているのが本当に、
リスペクト！！！
大学でもヒンディー語を教えています。
韓国ではヒンディー語学科は、ソウルとプサン（彼女はプサンの人）の２校しかないらしく、
なかなか、教授のポストは空かないみたいですが、頑張って欲しいと心から応援します

インドの野菜は結構種類が豊富です。
緑の葉物たちも、日本では手に入らないものもたくさんあるし、
名前もしらないものをたくさんあります。



名前は知っていたけど、日本で食べた事がなかった野菜の中では、ビーツがあります。
砂糖大根の一種らしいですが、こちらでは、日常的に手に入りますし、ビーツジュースなんかも、超安く
路上で飲めます。

しかし、慣れていない野菜をさっさっと調理するのは結構、ハードルが高かった。。
そんなとき、イタリア人の友達（よく家に泊まっている）が、ビーツをゆでたり、そのままサラダにしたりと
手際よく調理しているのを見て、そうなんだーー！！といっきに身近な野菜に変身しました♪
（ゆでたら、本当に甘いし、生でも、しゃきしゃきしていて、美味しい♪
しかし、トイレにそのまま、このカラフルな色が出ます。。（笑　きっと母乳にも出るんじゃねー）

その他の野菜としては、パクチー
こちらでは、ダニヤ（コリヤンダー）といいます。
こちらでは、野菜を買ったら、チリとセットで、無料でついてきます。
入れてくれないと、みんな、文句言います（笑）

日本では、東南アジア料理についてくるくらいだけど、
こっちは、やっぱり、毎日、どこでも、結構入れます。カレーにもサラダにも！
美味しいですよーー