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Kaori Naka

Author:Kaori Naka
東インド古典舞踊オディッシーダンサー。オディッシーの中でも日本ではめずらしいデバプラサッドダスステイルを継承しています。
インド首都、デリー在住です。

仲 香織の詳しいプロフィール&
クラス情報を知りたい方はホームページを御覧下さい。→→→Debadhara HP

公演やWSのお知らせ→→→→HP Debadhara Yoga&Odissi

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Debadhara OdissiのBlog
・・・・・デリー在住の日本人インド舞踊家のたわいのない話。東インド古典舞踊やヨガ、おススメイベントや、日々の事をつづっています・・・・・・    ・・・たまに役立つインド情報満載!・・・    
RAGI(ラギ)と好きなコーヒー
最近のデリーは本当におしゃれと思います。ローカルと新しいものがミックスされていて、
本当に住みやすい。

美味しいコーヒーもあるし、↓コーヒー豆を購入している有名店ブルートーカイのモンスーンマラバル
コーヒーの事は分からないけど、豆の製造工程で、「washed」とか「sun dry」とか色々けど、この
「Monsoon」が何だか一番好きな味みたい。一時期見なくなって、残念だったけど、
また売り出してて早速買い。

coffeeblue.jpg


そして、最近スーパーマーケット行くとよく目にするRAGI(ラギ)
なんだろうかと思って、知らべてみると、

Ragi ラギ: 1種がいくぶん苦い穀粉を産する穀類の草

しかし、色々検索してみると、”シコクビエ”とも出てくる。結局何だろうか。良く分からんが、
最近のヘルシー志向でRAGI入りの健康食品や粉類をよく見ます。
最近はまっているのは、ミュズリー。色々雑穀が混ざってて、かなり美味しい。
この、Soufullというのは、日本帰る前は見なかったブランドだけど、最近凄く目にして
食べてみると、いい感じ。

ラギ入りの食パンやナッツざくざくパンと作ってみたりして↓
ragibread.jpg


アマゾンとかフリップカートとかEコマースもどんどん発展していて、
大体2日後に時間指定で到着するので、本当に便利です。前の家は、門番がいなくて(いても、屋上に住んでいたので
意味なし)、荷物が来ても、不在だと、持って帰ったりされちゃって、なかなかタイミングが難しかったけど、
今は、アパートに引越ししたので、門番がいて、不在だと預かってくれるし、本当に便利♪


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