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Kaori Naka

Author:Kaori Naka
東インド古典舞踊オディッシーダンサー。オディッシーの中でも日本ではめずらしいデバプラサッドダスステイルを継承しています。
インド首都、デリー在住です。

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クラス情報を知りたい方はホームページを御覧下さい。→→→Debadhara HP

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家の近所のオリッサ
久しぶりにオリッサ料理を食べました。
イタリアンを食べに行こうと足を運んだ家の近所の所に、たまたま新しいオリッサ料理のレストランが出てきました。
こぎれいな感じで、いい感じです。
IMG_2043.jpg


エビのターリーを食べようと思ったのですが、ノンベジのない日だったようで、
サガ(ほうれん草の炒めたの)たべようかと思ったのですが、それもなく、
とっても残念でしたが、

IMG_2042.jpg
スペシャルターリーに私の好きな、ダヒベイガン(ヨーグルトとなすのカレー)が入っているという事で、
ラッキーでした。ターリーの中には、青いマンゴーのヨーグルトのカレーが入っていて、今まで食べたことなかったので、
おー!新しい発見でした。

とっても美味しかったです。
また行こうかと思います。

オリッサに住んでいた時は、オリッサ料理が美味しいとは思わなかったのですが、
たまに食べると、本当に、オイルも少なくて、美味しいです♪



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